Stromspartipps

• Benutzen Sie passende Topfdeckel, die gut abschließen. So wird der Topfinhalt schneller erhitzt und gegart. Die Topfgröße sollte zudem nicht nur genau auf die Herdplatte passen, sondern auch der Menge des Kochguts entsprechen. Das spart fünf bis zehn Prozent Energie. Achten Sie auch darauf, Kochgeschirr mit ebenem Boden zu verwenden.
• Garen Sie Gemüse und Kartoffeln mit möglichst wenig Wasser.
• Anders als Gas- und Induktionsherde, bleiben Elektroherde mit Kochplatten oder Ceranfeld noch einige Zeit nach dem Abschalten warm. Diese Restwärme kann genutzt werden, indem man den Herd schon kurz vor dem Garpunkt ausschaltet. Das spart 10 bis 15 Prozent Energie.
• Bei kleinen Mengen oder zum Aufwärmen von Speisen die Mikrowelle benutzen.
• Bei Gerichten mit über 20 Minuten Gardauer den Schnellkochtopf einsetzen; er spart bis zu 50 Prozent Zeit und etwa 30 Prozent Strom.
• Wasserkocher statt Herdplatte nutzen: Ein elektrischer Wasserkocher erhitzt Wasser deutlich effizienter als ein Topf auf dem E-Herd. Gut 30 bis 50 Prozent Strom können so gespart werden. Es macht daher ebenfalls Sinn, beispielsweise Nudelwasser zuvor im Wasserkocher, statt auf der elektrischen Herdplatte zum Kochen zu bringen.
• Für Sauberkeit sorgen: Verdreckte Kochplatten und Topfböden leiten weniger Wärme – und verbrauchen daher mehr Energie.

Das Kochen mit dem Gasherd bringt viele Vorteile mit sich: Profi-Köche schätzen ihn vor allem, weil er punktgenaues Garen ermöglicht. Er wird sofort heiß und nach dem Ausschalten verschwendet er keinerlei Nachwärme. Dadurch hilft er, Energiekosten zu reduzieren.

Backofen energieeffizient nutzen

• Öffnen Sie die Backofentür während der Garzeit möglichst selten. Das sorgt dafür, dass der Ofen keine Hitze verliert und weniger nachheizen muss.
• Viele Gerichte gelingen auch ohne Vorheizphase. Zwar verlängert sich die Garzeit etwas, aber dafür verbraucht der Ofen bis zu 20 Prozent weniger Energie.
• Im Backofen nur Braten ab zwei Kilogramm Gewicht garen, kleinere gelingen auch besser im Bratentopf.
• Bei langen Backzeiten den Backofen zehn Minuten vor Ende der Backdauer abschalten und die Nachwärme nutzen.
• Wer beispielsweise zwei oder drei Tiefkühlgerichte im Backofen garen möchte, sollte das Umluftprogramm wählen und alle Gerichte gleichzeitig, statt nacheinander backen.

Kühlschränke und Gefriertruhen gehören zu den Haushaltsgeräten mit dem höchsten Energieverbrauch. Bieten deshalb aber auch viel Einsparpotenzial – wenn Sie folgende Tipps beachten:

• Kühl- und Gefriergeräte an einem möglichst kühlen und vor der Sonne geschützten Platz aufgestellt werden. Denn je höher die Umgebungstemperatur, desto höher der Stromverbrauch. Es gilt: Mit jedem Grad Celsius weniger Raumtemperatur spart man bis zu sechs Prozent Strom bei Kühlgeräten und bis zu drei Prozent bei Gefriergeräten.
• Passen Sie die Kühlschranktemperatur der aktuellen Situation an: Ist der Kühlschrank kaum gefüllt und die Außentemperatur niedrig, kann die Kühlleistung heruntergeregelt werden.
• Eine Temperatur von circa +7°C im Kühlschrank und -18°C im Gefriergerät reicht aus, um Lebensmittel frisch zu halten.
• Keine heißen oder warmen Speisen in den Kühlschrank bzw. das Gefriergerät stellen. Erst auf Raumtemperatur abkühlen lassen.
• Bei Stand- und Unterbaugeräten die Lüftungsgitter frei und sauber halten.
• Kühlgeräte, besonders freistehende, mit dem richtigen Abstand zur Wand aufstellen.

Da Waschmaschinen viel Wasser und für hohe Waschtemperaturen auch ordentlich Strom brauchen, kann hier mit kleinen Veränderungen der Waschgewohnheiten viel bewirkt werden.

• Ist ein Warmwasseranschluss in der Wohnung vorhanden, macht es Sinn, die Waschmaschine daran anzuschließen und direkt mit Warmwasser zu versorgen. So benötigt die Maschine weniger Strom zum Erhitzen des Waschwassers. Noch nachhaltiger sind Haushalte, die sich über Solarthermie mit Warmwasser versorgen und so auch ihre Waschmaschine mit solar aufbereitetem Wasser beschicken können.
• Die Waschmaschine sollte immer voll beladen sein.
• Moderne Waschmaschinen und gute Waschmittel machen die Vorwäsche in der Regel überflüssig. Wer auf den Vorwaschgang verzichtet, spart bis zu 30 Prozent Strom.
• Ähnlich verhält es sich mit der Kochwäsche: Der 60°C-Waschgang und bleichehaltiges Waschmittel (Vollwaschmittel) reichen aus, um Textilien von Bakterien, Keimen und Vieren zu befreien. Eine Waschtemperatur von 60°C statt 95°C halbiert den Stromverbrauch.
• Um im Anschluss an den Waschgang lange Laufzeiten des Trockners zu vermeiden, sollte die Wäsche gut geschleudert werden. Mit 1.200 Umdrehungen pro Minute geschleuderte Wäsche verbraucht beim Trocknen rund ein Viertel weniger Strom als Wäsche, die mit 800 Touren entwässert wurde.

Das Spülen mit modernen Geschirrspülern ist wesentlich sparsamer als das Spülen mit der Hand. Zum einen benötigen sie deutlich weniger Wasser (im Schnitt 14 statt 40 Liter beim Handspülen) und zum anderen verbrauchen sie durchschnittlich weniger Strom. Da die meiste Energie zum Aufheizen des Spülwassers benötigt wird, kann sich ein direkter Anschluss an die Warmwasserleitung lohnen. Weiterhin gilt:

• Die Maschine immer voll beladen.
• Die groben Essensreste direkt in den Restmüll geben, anstatt das Geschirr zuvor mit warmem Wasser abzuspülen.
• Wenn das Geschirr nur wenig verschmutzt ist, reicht das Spar- bzw. Ecoprogramm zur Reinigung aus. So reduzieren Sie den Stromverbrauch noch einmal um etwa 20 Prozent.

Im Stand-by-Betrieb verbrauchen Elektrogeräte weiterhin Strom, auch wenn sie nicht mehr laufen. Das betrifft die Stereoanlage ebenso wie den Fernseher oder den Drucker. Jedes Gerät, das leuchtet oder warm wird, verbraucht ebenfalls kontinuierlich Strom. Das kann das Display der Mikrowelle sein, die Digitaluhr am Herd, das kleine Lämpchen am DVD-Player und auch die Ladeanzeige am Handy. Experten der Verbraucherzentrale schätzen, dass allein ungenutzte Unterhaltungselektronik einen Haushalt rund 80 Euro im Jahr kostet. Es lohnt sich also, den eigenen Umgang mit Elektrogeräten kritisch zu betrachten und z. B. nach dem Aufladen von Handy, Notebook, Tablet und Co. nicht nur das Gerät vom Kabel, sondern auch das Kabel von der Stromversorgung zu trennen.